9 Dicembre 2024

Per il Capodanno 2025, Kohaku propone un menu esclusivo che intreccia l’eleganza della tradizione giapponese con sapori ricercati e presentazioni impeccabili.

8 Ottobre 2024

L’anguilla giapponese, o unagi (鰻), è una prelibatezza antica, parte integrante della cultura gastronomica nipponica, rinomata per il suo sapore ricco e la sua consistenza delicata.

8 Ottobre 2024

Il ramen è il famoso piatto della tradizione nipponica a base di brodo e noodles, diventato ad oggi un rito dell’anima in Giappone.