9 Dicembre 2024
Per il Capodanno 2025, Kohaku propone un menu esclusivo che intreccia l’eleganza della tradizione giapponese con sapori ricercati e presentazioni impeccabili.
8 Ottobre 2024
L’anguilla giapponese, o unagi (鰻), è una prelibatezza antica, parte integrante della cultura gastronomica nipponica, rinomata per il suo sapore ricco e la sua consistenza delicata.
8 Ottobre 2024
Il ramen è il famoso piatto della tradizione nipponica a base di brodo e noodles, diventato ad oggi un rito dell’anima in Giappone.