Un’esperienza gastronomica,
sensoriale, culturale.

Scopri il primo ristorante di cucina
giapponese tradizionale Kaiseki a Roma.

Dal nostro blog

5 Dicembre 2023

Domenica 31 Dicembre salutiamo il 2024 da Kohaku. Vi aspettiamo

4 Maggio 2024

Il 4 Maggio celebriamo la Giornata del Verde con la cucina Kaiseki, ricordando la forte connessione tra cultura Giapponese e natura.

16 Gennaio 2024

Da Kohaku, ci immergiamo nella tradizione della pasticceria giapponese, celebrando la sua raffinatezza e l’attenzione ai dettagli attraverso una selezione unica di dolci.

13 Settembre 2023

Il Sakè, spesso definito “Nihonshu” in Giappone, è più di una semplice bevanda alcolica. È un’essenza culturale profondamente radicata nella storia millenaria del Giappone.

17 Novembre 2023

Il rito del tè giapponese rappresenta una pratica millenaria che abbraccia la filosofia, l’arte e la spiritualità.

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